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完全錯誤。

超過 2–4小時，細菌就開始指數級增長。

2️⃣ 泡完放冰箱，第二天再炒

記住一句話：冰箱不是殺菌箱，只是「減速帶」。

細菌不會死，只是慢一點。

3️⃣ 泡發水繼續煮湯、拌菜

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為什麼老人最容易中招？

因為「經驗害人」。

很多50+的朋友都有類似想法：

「我吃了一輩子都沒事」 「以前哪講究這麼多」 「現在醫生太誇張」

可我要告訴你一個事實

以前的人，平均壽命短，很多腎不好的人，沒等確診就走了。

不是沒事，是沒查。

而現在，你有機會避開，卻有人還在堅持錯的老經驗。

國家早就給過明確答案

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她走了，但你還有機會

那名女子走的時候，還不到40歲。她不是不自律，是太相信「養生」。

她的腎，是被「好心」一點點泡壞的。

這篇文章我寫得很重，不是為了嚇你，而是因為我真的不想在急診再看到類似的結局。

如果你家：

還在泡木耳過夜 還在冰箱「留一手」 還覺得「問題不大」

現在，真的該停一停了。

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最後一個問題，留給你

你有沒有吃過隔夜泡發的木耳、銀耳或海帶？看完這篇文章，你會不會立刻改？

歡迎在評論區說一句實話。你的一次改變，也許能救下一整個家庭。

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