有這麼一種說法：一天一蘋果，不用找醫生。

這是什麼道理呢？

蘋果中富含一種叫做「類黃酮」的化合物，

這種物質能延緩細胞衰老，

有效預防心腦血管疾病。

 

可您知道嗎？

如果把蘋果和醋搭配，

預防心血管疾病的功效更強！

而且還有解酒、開胃解膩、美白 的功效呢！

 

自製蘋果醋

遠離奪命心腦病

 

材料： 蘋果、米醋、老冰糖

做法：

1.將蘋果洗乾淨後，連皮切成小塊狀，而且不需要去核 ；

 

蘋果皮裡面的營養 ，如果直接吃的話，可能消化不完全，但 經過米醋的浸泡以後，消化就會更好。

2.將切好的蘋果塊放入玻璃罐中，然後倒入米醋，米醋的量只要沒過蘋果就行；

 

3.在罐中加入老冰糖 來完成發酵的過程，以圖片中玻璃罐大小為例， 冰糖的量大約在250克左右，也可以根據自己的口味增或者減；

選擇老冰糖是因為它含有的礦物質成分更多。加老冰糖除了有發酵的作用，同時還有防腐的作用。

4.把老冰糖放入玻璃罐中後，蓋上蓋子，將製作好的蘋果醋放在陰涼處，一個月以後就可以兌水飲用了，稀釋的程度因人而異。

 

提示：

在製作蘋果醋的過程中，朋友可以依照自己的喜好，可以用蜂蜜取代冰糖 喲！而且，這道蘋果醋飲品也是可以涼飲的。

「自製蘋果醋功效超乎你想像」

1.降低心臟病、中風風險

一篇發表在《英國醫學雜誌》上的文章公佈了牛津大學研究人員的最新成果：每天一個蘋果可預防心臟病發作，效果等同於服用他汀類藥物。

每天吃一個蘋果的人，如果再吃第二個蘋果，那麼還會收到額外12%的保護效果。換言之，蔬果攝取量越多，死於心臟疾病的風險越低。

研究人員表示，給50歲以上的人每天開一個“蘋果處方”，每年會防止或延遲大約8500個英國人心臟病或中風發作。

2.幫助溶解血栓，降低40%心肌梗塞可能

吃蘋果可以起到幫助「溶解」血管中導致心臟病的「元兇」——血栓。

加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中「壞膽固醇」的含量，防止動脈栓塞。

 

3.高鉀低鈉，特別適合高血壓朋友

蘋果高鉀低鈉，可部分中和現代人的高鹽飲食，幫助穩住血壓。成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者；一個蘋果相當於每日所需果蔬的1/4，零脂肪，血管自然健康啦！

4.潤腸通便

蘋果含有豐富的有機酸和纖維素，這些營養素可以加速腸胃的蠕動，促進排便。經常食用蘋果，就可以輕鬆排出體內毒素，同時也能幫助我們緩解大便乾燥的症狀。

 

 

蘋果醋其他功效

① 解酒

如果喝了啤酒以後，第二天有的人會覺得難受噁心，這時您就喝一點蘋果醋，它是可以解酒的。

② 開胃消食解膩

這道蘋果醋特別適合小朋友喝，它是開胃消食解膩的。很多小孩不愛吃飯，您完全可以在用餐的時候給小朋友喝。而且如果孩子要喝飲料，也可以用這杯蘋果醋來取代飲料給他喝。

小提醒： 不喜歡吃蘋果的朋友也可以換成醋泡梨哦，效果也是差不多的，梨醋還有美白的作用。

一天一杯蘋果醋，

不用找醫生，

這個方法簡單易學，

每個人都可以做，

輕輕鬆鬆就能保護心血管健康，

值得嘗試！

▼今日話題▼

你吃過蘋果醋嗎？

 

"醫生，我的血管斑塊變小了！"62歲的張阿姨舉著最新的超音波報告，激動得聲音發顫。三個月前，她的頸動脈還堵著好幾處斑塊，如今血管彈性明顯改善。而這一切，竟源於鄰居推薦的一碗"紅棗煮蘋果湯"......

 

 

一、血管危機：沉默的"定時炸彈"

 

???? 觸目驚心的資料：

 

55歲以上族群 ：76.3%存在動脈硬化

血管斑塊 ：破裂後心梗風險激增4.1倍

早期訊號 ：晨起頭暈、小腿水腫、耳垂斜紋

 

 

 

⚠️ 血管"生鏽"全過程：

 

滲漏期 ：膽固醇侵入血管內皮

發炎期 ：免疫細胞錯誤攻擊（持續數年）

鈣化期 ：斑塊如混凝土般硬化

 

 

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