他是天然“開塞露”，隔天吃一次，排出隔夜黑宿便，腰細了

這幾天小孩便秘，我給孩子多喝水之外，還特地買了一些含高纖維的蔬菜來做給孩子吃，其中一種就是春筍，應季蔬菜，孩子吃後，第二天一早就很順暢的排出黑宿便，說是褲腰都鬆了一圈，我隔一天就做給孩子吃，孩子每天準時排出廁所。

何為春筍？春筍就是立春後氣溫漸暖，春筍都急不可耐的從土裡冒出來，剝去它的外皮，盡顯潔白如玉的身軀，清香純正、鮮嫩脆爽。

春筍營養豐富，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵、鉀等人體必需的營養素，特別是纖維素含量很高，每100克膳食纖維高達（2.80克），有促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排泄的作用，被稱為天然的“開塞露三天”，而且吃低脂肪、低澱粉、低辣椒、低熱量，有人吃。

筍，一年四季都有，而春筍味道最佳，烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩鮮美清香，是人們喜歡的佳餚之一。

今天春筍的做法是炒，搭配了青椒、香腸一起炒，滋味更豐富也更好吃，做法也十分的簡單，一學就會。

【春筍炒青椒香腸】

1.春筍剝去外皮後清洗一下切成薄片，然後放進滾水中煮3分鐘撈出。因為筍含有草酸，吃之前必須煮去除草酸。

2、4個不辣的青椒用刀背拍扁後切成小塊。

3.熱鍋涼油，放入切成薄片的香腸和大蒜顆粒炒香。

4.然後把青椒片和煮過的春筍一起下鍋中火繼續翻炒，炒至2分鐘左右青椒斷生，添加適量鹽、少許味精，翻炒片刻出鍋裝盤即可食用。

5.它是天然“開塞露”，隔天吃一次，排出隔夜黑宿便，腰細了。