網路上流傳“秋葵水降糖”，許多人早晚一杯，甚至浸泡整夜。

問題是，秋葵水並不是所有人都適合！ 長期、過量飲用可能導致腹瀉、腹脹等不適，特別是腸胃功能較弱的老年糖友。

正確做法： 不建議長期、盲目喝秋葵水。更好的方式是 將秋葵當作日常蔬菜食用 ，而不是當「藥」來治病。

迷思5：靠兩樣蔬菜“包治百病”，忽略了整體飲食結構

洋蔥、秋葵再好，也只是飲食的一部分。控製糖，靠的是系統性管理，而不是孤注一擲的「食療法」。

控製糖，需綜合考慮：

主食種類與份量是否合理？

每日是否有規律運動？

是否按醫囑服藥？

睡眠、情緒管理是否到位？

食物是輔助，不是替代。

糖尿病人如何科學吃洋蔥、秋葵？一份「控製糖食用指南」請收好

掌握下面這5個吃法，才能真正把這兩種好蔬菜「吃出效果」：

1. 每天吃多少才合適？

洋蔥：每日建議量為50~100公克 ，熟食為主，生食適量。

秋葵：每日建議量為3~5根 ，不要超過150公克。

2. 哪一種烹飪方式最推薦？

洋蔥：快炒、微波、煮湯均可 ，避免油炸和大火長炒。

秋葵：蒸煮、汆燙、涼拌 效果最好，保留最多營養。

. 搭配哪些食物比較好？

洋蔥可與黑豆、青椒、雞蛋、海帶 等一起炒，增強抗氧化效果。

秋葵搭配豆腐、燕麥、南瓜、雞胸肉 ，能提升飽足感，減緩血糖上升。

4. 哪些人群要特別小心？

胃酸過多、胃潰瘍人群 慎食洋蔥

腸道敏感、腹瀉頻繁者 不宜多吃秋葵

腎功能異常患者 攝取需遵醫囑，避免鉀攝取過多

5. 什麼時候吃效果最好？

建議在正餐中搭配食用 ，有助於延緩餐後血糖上升。 空腹時不建議 食用大量秋葵或生洋蔥，避免刺激腸胃。

寫在最後：真正的“控製糖高手”，從不迷信單一食材

洋蔥、秋葵的確是糖尿病飲食中的好幫手，但別忘了：控製糖不是一場「吃什麼」的比賽，而是一場「怎麼吃、怎麼動、怎麼堅持」的長跑。

所以，別再拿蔬菜當藥吃，別再用「神食療」來賭健康。

科學吃、吃得對，才是糖友真正該走的路。