黑豆搭配它一起煮，是膝蓋的救命藥，只喝一次，可快速消除關節積液、消炎止痛，從此告別膝蓋關節疼痛，遠離滑膜炎

一碗藥膳湯，解決膝關節積液，疼痛骨刺滑膜炎

獨活黑豆瘦肉湯

俗話說“樹老根先枯，人老腿先衰”，許多老人暮年以後，雖然身體還可以，但是卻會漸漸出現下肢沉重、膝蓋僵硬，上下樓困難甚至不能行走，這就是人們常說的所謂“人老腿先老”而滑膜炎是一種無菌型炎症，滑膜的功能異常會導致關節液無法生成關節液和柔骨

各種關節炎早期及急性期都是以滑膜發炎為主。如由其它感染病灶的細菌經由血液傳播到關節引起的細菌性化膿性關節炎、結核性關節炎，又如由免疫系統、調節系統功能障礙所致的類風濕性關節炎，還有風濕性關節炎、慢性絨毛性關節炎、增殖性關節炎等。其病理變化最初為滑膜炎，滑膜充血、腫脹以及細胞浸潤、內皮細胞增殖，形成絨毛，滑膜分泌液體量增加，導致關節內積液，周圍滑膜增生，形成一層薄血管翳，逐漸向關節面伸展。由於關節軟骨下方有結締組織增生和肉芽組織形成，關節軟骨於是遭到破壞，代之以纖維組織，進而可發生骨化、關節強直。隨著滑膜發炎產生變化，關節囊會逐漸肥厚，關節會變得僵硬、疼痛。

滑膜炎發病後帶來哪些危害?

有些患者因為關節液的產生和吸收而失去平衡，出現嚴重的關節液的重吸收障礙，這樣就會出現產生積液，表現出來就是腫脹。

病情發展到一定程度，部分患者會出現功能性障礙。一旦關節在外力作用下導致滑膜損傷，容易遭受風寒等入侵，這會直接影響滑膜液的分泌。滑液分泌不足時關節就會出現疼痛僵硬，最後表現為功能性障礙。

部分患者會表現出活動障礙，甚至不能下蹲彎曲，也不敢使勁，遇到寒冷、勞累以後還會出現疼痛，上下樓梯時疼痛加劇，同時還會有咯吱咯吱的響聲。最嚴重的患者還會出現肌肉萎縮甚至關節僵直，最終導致癱瘓的出現。

　中藥獨活煲黑豆瘦肉湯有祛風止痛、通經絡、活血脈的功效，可對此方面的人士有幫助，亦可為家庭的養生湯品。同時這道湯還可以用於輔助治療中風後肢體癱瘓、活動不靈、語言有障礙等。湯中的獨活，《名醫別錄》說它“治諸風，百節痛風無久新者”，《本草通玄》認為它“治失音不語，手足不隨，口眼歪斜”；黑豆亦有活血、養血的作用。　

材料：獨活12公克、黑豆60公克、豬瘦肉250公克、薑2~3片。　

烹調：獨活、黑豆洗淨，稍泡；豬瘦肉洗淨，不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗水量），先武火煲沸後改為文火煲約1個半小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供2~3次用，豬瘦肉、黑豆可撈起拌醬油佐餐用。

獨活功效：祛風勝濕；散寒止痛。用於風寒濕麻痺；腰膝疼痛；少陰伏風頭痛，頭痛齒痛。

①《本經》：主風寒所擊，金瘡止痛，奔豚，癇痓，女子疝瘕。

②《別錄》：治諸風，百節痛風無久新者。

③《藥性論》：治中諸風濕冷，奔喘逆氣，皮肌苦癢，手足攣痛，勞損，主風毒齒痛。

④《醫學啟源》：主治秘要雲：能燥濕，苦頭眩目運，非此不能除。

⑤張元素：散癰疽敗血。

⑥李杲：治風寒濕麻痺，酸痛不仁，諸風掉眩，頭項難伸。

⑦王好古：去腎間風邪，搜肝風，瀉肝氣，治項強腰脊痛。

⑧《滇南本草》：表汗，治兩脅、面寒疼痛。

⑨《本草通玄》：治失音不語，手足不隨，口眼歪斜，目赤膚癢。