想看健康養生、慢病預防知識

最近醫院門診來了一位很特別的病患，被診斷為糖尿病的她十分驚鄂症。

因為她自認為自己的平常的飲食十分注意養生，幾乎都是少油少鹽的。

醫生跟她說是因為飲食結構失衡的原因，因為她總愛吃一些雜糧，平常也喜歡吃一些米麵主食類食物，雖然做到了少吃肉少吃太鹹的食物，但整體一天飲食的熱量是嚴重超標的。

這也是為啥雖然看起來在吃素，但實際上體型還是微胖的。

 

「少鹽少油」是錯的？

其實，我們提倡的清淡飲食並不是單純的“少油少鹽”，而是注意合適的烹飪方式。

而少油少鹽的提倡也是因為現在大部分家庭的烹飪情況都是重口味的，  “油多不壞菜”“重辣重油”的菜餚確實更加增強人的食慾，清湯寡水的日子，也難以為繼。

隨著年齡的增長，我們的身體需求也不斷變化，60歲以後，飲食調整就顯得格外重要。

不是要我們少鹽少油，而是學會食材的合理搭配，少油少鹽的方式可能適合那些四高患者們，但不適合所有人。

 

那麼，我們到底該怎麼吃才能既健康又美味呢？吃飯時盡量做到這4點！

 

1 含有優質蛋白質的食物都吃一些

如果家裡有條件的，建議可以每天吃一個土雞蛋，經常補充優質的蛋白質能很好地改善身體體質，幫助我們更好地增強抵抗力。

因為隨著年齡的增長，老年人的肌肉質量逐漸減少，維持足夠的蛋白質攝取尤為關鍵。

除了雞蛋外，還可以吃一些肉類，魚肉以及豆類，都是十分不錯的。

 

2 晚餐要早點吃

很多人喜歡吃晚餐吃得特別晚，其實吃太晚也影響消化，同時也不利於晚間的睡眠。大家要按時三餐，尤其是晚餐保持吃到七八分飽就好。

平常按時三餐，晚上盡量也吃的清淡一些，盡量減少一些高蛋白的飲食，減輕下腸胃代謝負擔。

3、適量的碳水化合物攝入

像前面說的單純只吃粗糧雜糧這類看似養生的食物，其實這些食物的熱量是有的，你大量食用就容易造成整體熱量超標。

我們不能完全不吃肉類，完全不吃油脂，很多人錯誤的認為是吃肉長胖的，其實我們是吃過多精加工的主食肥胖的。

所以，飲食上做好合理的搭配也是十分不錯的。

 

4.適度飲水

很多人都是口渴了才想到喝水，其實隨著年齡增長，我們是建議大家平常就要喝水，也不要一次性喝太多水，把一天喝水的量均攤到一天的各個時間段為好。

這樣既減輕了代謝負擔，同時也能有助於我們更好地培養飲水習慣。

總之，養生的方式需要有正確的指導，切不可盲目。

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