第二章：最適合冬天喝的湯品，雪蓮果排骨湯簡單營養

 

雪蓮果排骨湯的做法：

食材： 排骨、雪蓮果、蔥薑、料酒、鹽、胡椒粉等調味料。

製作雪蓮果排骨湯的第一步是將排骨清洗乾淨，然後用冷水浸泡半小時，去除血水，接著加入蔥薑、料酒等調味料醃製片刻，備用。

 

接著，將醃製好的排骨放入鍋中，加入足夠的水，中小火煮沸後略微撇去泡沫，加入蔥姜、雪蓮果、鹽、胡椒粉等調味料，再用小火慢燉1-2小時，直至排骨熟爛，湯汁濃鬱即可。

製作技巧：注意火候，火候過大會導致湯汁過於濃稠，口感不佳；火候過小則會導致湯汁不夠濃鬱，味道淡薄， 在煮湯的過程中，需要不斷觀察火候的變化，適時調整火力，以達到最佳效果。

第三章：每週吃一次雪蓮果，為腸道做大掃除

01.為家人做清淡食物幫他們清除腸道

在冬季，許多人喜歡吃油膩的食物，但這對腸道來說可不是好事，有研究表明，過多的油膩食物會增加腸道的負擔，導致消化不良、便秘等問題。

想要緩解這些問題，不妨嘗試做一些清淡的食物，幫助腸道「做大掃除」。

例如，你可以選擇蒸煮、煮、燉等烹調方法，盡量避免油炸、煎等高溫烹調方式 。 還可以多加入一些具有清涼解毒作用的食材，如黃瓜、西瓜、冬瓜等，幫助排毒和消腸道 。

 

02.雪蓮果的價格親民，適合家庭日常吃

雪蓮果是一種經濟實惠的健康食品，每公斤的價格大約在10元左右，非常親民，適合家庭日常食用。

你可以在超市、菜市場等地方輕鬆購買到新鮮的雪蓮果，在購買時，盡量選擇外表光滑、無斑點、無破損的新鮮雪蓮果 。

「推糞冠軍」不是香蕉 ，而是雪蓮果，每週吃1次，給腸道做大掃除，緩解油膩感，幫助你清理腸道的垃圾，保持健康的消化系統，當然，除了飲食調理外，適當的運動也是改善腸道健康的重要因素，定期運動，不僅可以促進血液循環，還可以促進腸道蠕動，幫助排出體內的垃圾哦！

 

 

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