脫水蔬菜

菠菜、芥藍、羽衣甘藍等葉菜類，含有豐富的鉀、鎂、鈣，以及硝酸鹽類物質。硝酸鹽在體內可轉化為一氧化氮，擴張血管、降低血糖，有助於改善糖尿病消耗氧效率。尤其是榨汁後連渣帶汁一起飲用，效果更佳。

四、生活方式就是“壓艙石”

任何單一食物都無法“包治百病”，心臟健康更在於全面的生活方式管理。

戒菸限酒 ：菸草中的有害物質會加速血管瘤，過量飲酒會增加高血壓和心律不整風險。

每週運動： 每週150分鐘中等強度的有氧運動，如快走、慢跑、跑步等，對提升心肺耐力大有裨益。

保持好心情 ：慢性高頻會增強交感神經活動，增加心肌耗氧，長期心情緊張者心臟梗塞風險更高。

心梗不是「鉀」一個維度的較量，雖然說適當補鉀對心律平穩較好，可常吃地瓜、玉米仍有限。若想實際讓心臟減負，把菜單裡加上深海魚、營養種子和蔬菜，配合健康的生活方式，才能真正為心臟築起堅固的「防護牆」。

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