?做法?
1️⃣ 粉絲提前泡軟繞成環擺盤
2️⃣蝦去蝦線去殼留小尾巴，蝦仁背上劃一刀中間切個小口，蝦尾從中間孔穿進去，做好造型擺在粉絲上
2️⃣調個醬汁:大蒜➕小米椒打成蒜蓉，碗中加入蒜蓉潑熱油➕2勺生抽➕1勺蠔油➕1小勺鹽➕1小勺白糖攪拌均勻鋪在蝦上面
3️⃣水開上鍋蒸5分鐘關火燜2分鐘出鍋，淋上一勺蒸魚豉油，撒上蔥花，潑熱油激發出香味即可
顏值和美味并存，一口一個好吃到停不下來，蝦肉鮮嫩，粉絲入味！
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