：少許，增添香氣。 薄荷葉 ：幾片，用于裝飾，增加菜品的清新感（可根據個人喜好選擇）。

 

詳細制作步驟，20 分鐘輕松搞定

準備食材 ：將三文魚切成薄片，放入干凈的容器中；檸檬洗凈，一半切成薄片，另一半擠出檸檬汁備用；洋蔥切成細絲。 調制冷漬汁 ：在一個小碗中，倒入檸檬汁、生抽、蜂蜜和黑胡椒粉，攪拌均勻，制成冷漬汁。 冷漬三文魚 ：在裝有三文魚的容器中，先鋪上一層檸檬片和洋蔥絲，然后倒入調好的冷漬汁，確保每一片三文魚都能浸泡在汁水中。

 

 

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏 20 分鐘。擺盤享用 ：20 分鐘后，將三文魚從冰箱取出，擺放在盤中，用薄荷葉點綴。一道低脂又美味的冷漬三文魚就完成啦！直接享用，或是搭配面包、蔬菜，都是絕佳選擇！

有了這道日本料亭主廚的 「冷漬秘方」，減脂期也能盡情享受三文魚的美味！簡單的食材、便捷的做法，卻能帶來意想不到的美味體驗。趕緊動手試試，相信你一定會被它清爽獨特的口感所征服！無論是自己享用，還是招待朋友，這道冷漬三文魚都能驚艷全場！

 

 

 

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