晚上最怕失眠,這道湯要常喝,十塊錢煮一鍋,清心養神,改善睡眠~

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Mama 愛料理 2025-05-08 檢舉
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2、菠蘿去皮然後切片。

 

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3、銀耳,蓮子,枸杞清水泡發。

 

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4、將銀耳撕成小朵,蓮子去掉裡面的蓮芯(不然湯會苦)。

 

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5、將銀耳放砂鍋里,加入食材3倍的水,鍋煮開後小火煮至柔軟有黏性,約40分鐘左右。

 

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6、加入菠蘿枸杞和蓮子,繼續煮制半個小時。

 

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7、再放入1塊冰糖。

 

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8、待冰糖溶化即可,這樣煮出的銀耳羹膠質才會更粘稠好喝。

 

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9、香滑滋潤,滿滿的膠原蛋白,酸酸甜甜的超好喝。

 

 

 

 

 

 

 

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