堅持每周燉個兩三次，晚上沾床就睡，早上起來精氣神十足
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燉湯步驟其實簡單：豬心切厚片後撒兩勺麵粉，反覆揉搓去掉黏液，沖洗到水變清。 冷水下鍋加薑片和料酒，水沸後撇凈浮沫。
燉盅里碼進豬心、蓮子、百合、沙參、黃芪、元肉、麥冬和薑片，倒滿滾水，隔水燉一個半小時。 關火前撒把枸杞，加點鹽攪兩下就能喝。
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第一回燉的時候，女兒蹲在廚房聞味道：「媽媽，鍋里在唱歌！ 」蒸汽頂著燉盅蓋子輕輕顫動，發出咕嘟咕嘟的響動。
湯盛出來時，豬心片蜷成小卷，百合瓣半沉半浮，枸杞像撒在琥珀里的紅寶石。 她舀了一勺吹氣，突然說：「這個湯的顏色像爸爸的涼茶！ 」
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這周連著燉了三次。 昨晚收拾完碗筷，我靠在沙發上看女兒默寫生字，眼皮不知不覺就耷拉下來。
再睜眼已經九點半，身上蓋著婆婆拿來的薄毯。
昨天鬧鐘響時，我居然沒像往常那樣按掉三次才起，洗漱時發現頭髮掉得比上周少了些。
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