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在經過這一步驟之后，我們再拿出來秋葵，再用清水沖一下，倒入鍋里之后，大家會發現這樣這樣炒出來秋葵不僅味道更好，而且上面更加的干凈。

第二，我們再來說一下做秋葵的時候有什麼誤區：首先，就是有些人焯水，焯水時間過長，其實秋葵完全不需要焯水長時間，兩分鐘就夠了。

其次，在這個做秋葵的時候，千萬也不要把這個秋葵切開，因為秋葵里面，具有很多的這些粘液，這些粘液對我們這個胃具有保護作用，如果切開之后，這些粘液都發散了，這個保護胃的作用也就消失了。

記住以上這兩點，我們在做秋葵的時候，就會做的非常好吃，而且非常干凈，大家明白了嗎？

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