接著我們換盆清水過來，清洗掉枸杞表面的一些面粉殘留，這樣簡單的清洗一下，枸杞表面就變得干干凈凈了，枸杞洗好了之后，撈出備用。

現在我們在鍋里倒入1000毫升的清水，把洗干凈的香蕉皮倒到鍋里面，接著在里面倒入15克的冰糖，用大火煮。在煮的過程當中，我們拿把勺子過來，把里面的冰糖攪拌一下，這樣就有利用冰糖快速的溶解，也可以使香蕉皮受熱均勻。

 

然后蓋上蓋子，煮個15分鐘左右。

 

 

15分鐘過后，香蕉皮煮得也比較軟爛了，現在我們在里面倒入洗好的枸杞，接著用勺子攪拌一下，蓋上蓋子，用小火煮個五分鐘左右。

 

五分鐘過后，我們關火，打開鍋蓋，一股香蕉的清香味迎面撲來，這樣香蕉皮冰糖枸杞湯就煮好了。最后我們就可以把香蕉皮撈出來，裝到大碗里面這樣就可以喝湯了，現在的香蕉皮已經煮得非常軟爛了，這樣香蕉皮里面的營養成分，就更加容易被我們吸收。下次吃香蕉的時候，記得香蕉皮不要再丟掉了，可以用來做湯也是非常不錯的一個方法，操作方法簡單又有營養。

 

 

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