1、將百香果清洗干凈，準備一個干凈干燥的大碗，將百香果的果肉取出，全部放進大碗中。然后根據自己的口感喜好，加入適量的白糖。然后攪拌均勻

 

2、準備一個不粘鍋，將攪拌好的百香果倒入鍋內，開中火煮至沸騰后，轉小火慢慢熬。在熬煮期間需要用鏟子不斷攪拌，期間會出現浮沫，我們需要用勺子將浮沫撇出，否則會影響口感。

 

3、一直將鍋內的百香果熬至粘稠的狀態，用鏟子攪拌會有阻力，這時候就可以關火了。然后徹底晾涼。

 

4、準備一個，提前用熱水消毒，然后晾干成無水無油的狀態，將晾涼后的百香果醬裝進罐子中，密封冷藏保存。在吃的時候也要用干凈干燥的勺子來取，避免污染到內部的果醬，造成變質。

 

三、百香果檸檬蜂蜜茶

這個方法也可以延長百香果的保存時間，但是時間不是太長，2周左右。但是做法很簡單，而且做出的百香果檸檬蜂蜜茶，不僅非常好喝，而且對皮膚好哦，愛美的小仙女們不妨試試。

 

【食材準備】百香果，檸檬，蜂蜜

1、同樣需要將百香果清洗干凈，取出果肉，放進大碗中。

2、將檸檬用鹽搓洗干凈，切成片。注意如果有籽的一定要去掉，否則會發苦。

3、準備一個無水無油的干凈罐子，最好也提前消毒好。然后從底部開始，先鋪一層蜂蜜，然后放一層檸檬，再放一層百香果。

 

依次類推，一層蜂蜜，一層檸檬，一層百香果，直到將食材全部放入罐子內，最后在最上邊再放入一層蜂蜜來封頂，然后將罐子密封好，放進冰箱冷藏。2-3天就可以開始享用了。

 

喝的時候，可以直接用一個干凈的勺子舀出一些，放到杯子里，用溫水沖開即可，注意不要用開水，會破壞營養。

 

 

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