海帶總要泡很久 

海鮮總有泥沙洗不掉 

切菜還粘刀 

只要加點這個就好了 

又快又方便！  

 

洗菜篇

黑木耳 

在洗木耳的時候往碗里加一勺麵粉 

攪拌幾下 

等到麵粉沉澱下去的時候 

也順便把木耳表面的雜質給帶走了 

 

香菇 

乾香菇上面褶皺很多 

很容易藏著泥沙，很難洗乾凈 

在清理時也可以加一點麵粉然後攪拌 

這樣就會洗乾凈很多 

 

海鮮 

像螃蟹這種海鮮，它的髒東西不是在表面 

而是在它的肚子裡面 

所以只洗表面是不行的 

 

清理螃蟹、貝類這類海鮮的時候先用鹽水抹抹它們的表面，然後放入淡鹽水浸泡 

反覆換水幾次，們就會把胃裡面的垃圾吐出來了 

 

桃子 

桃皮表面的毛不但口感差，還很難清理 

把桃子在鹽水中泡一下 

再搓搓桃子表面，就能幫桃子脫毛了 

 

海帶 

海帶是好吃還能防病 

但是清洗的時候很難被泡透 

 

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