廚房小白秒變大廚的家常菜！！！

一道可以上桌招待客人的硬菜，粉絲纏繞著蝦代表腰纏滿貫?！蝦尾開出了花型?代表花開富貴！

寓意滿滿的一道菜，做法還簡單廚房小白輕松駕馭哦。

 

 

 

 

?準備食材?

蝦9只 粉絲一捆 大蒜1頭 小米椒2條 蔥 醬油

?做法?

1️⃣ 粉絲提前泡軟繞成環擺盤

 

2️⃣蝦去蝦線去殼留小尾巴，蝦仁背上劃一刀中間切個小口，蝦尾從中間孔穿進去，做好造型擺在粉絲上

2️⃣調個醬汁:大蒜➕小米椒打成蒜蓉，碗中加入蒜蓉潑熱油➕2勺生抽➕1勺蠔油➕1小勺鹽➕1小勺白糖攪拌均勻鋪在蝦上面

3️⃣水開上鍋蒸5分鐘關火燜2分鐘出鍋，淋上一勺蒸魚豉油，撒上蔥花，潑熱油激發出香味即可

 

 

顏值和美味并存，一口一個好吃到停不下來，蝦肉鮮嫩，粉絲入味！

 

 

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