【食材】：鯽魚、金針菇、洋蔥、蔥姜蒜、奧爾良粉

 

步驟一：腌制好的魚肉拿出來用清水洗干凈后，魚肉嫩滑，現在我們就可以開始烹飪了，洗干凈后撈出瀝干水分，放入碗中備用。

 

步驟二：接下來，我們來調制調料。這次我們嘗試了一點新東西——奧爾良調料。加入小半包的奧爾良調料，攪拌均勻，確保每塊草魚都能夠均勻地裹上這個美味的調料。因為奧爾良調料里已經包含鹽分，所以這一步不需要額外加鹽。攪拌均勻后，將其放在一邊，腌制10分鐘入味。

 

步驟三：現在，我們準備一些配料。切一些姜片，將洋蔥對半切開，再切成細絲。此外，還要準備一小把金針菇，剪去根部，把金針菇掰成許多小簇，用清水沖洗干凈后，放在碗中備用。

步驟四：取出電飯鍋內膽，刷上少量食用油，用刷子均勻地涂抹。然后，鋪上姜片，將洋蔥和金針菇擺放在上面。

 

最后，將腌制好的草魚塊鋪在最上層。將內膽放入電飯鍋，蓋上蓋子，啟動快煮鍵，等待20分鐘，直到草魚煮熟。

 

步驟五：當電飯煲調到保溫時，打開蓋子，一股香氣四溢。將內膽取出，撒上蔥花和小米椒，這時美味的電飯鍋焗草魚就做好啦！將草魚盛入碗中，搭配上金針菇和洋蔥，一鍋美味的魚肴就完成啦！

 

這個懶人版的草魚做法簡單又快捷，魚肉入味，不腥不柴。金針菇和洋蔥吸足了魚的鮮味，非常下飯好吃。喜歡簡單方便的朋友們，趕緊動手試一試吧！如果你喜歡我的視訊，別忘了點贊、關注和轉發哦！

 

 

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