以前學校食堂吃的紅燒肉吃多了容易膩，但是在家做的這款紅燒肉吃起來不膩口感很軟爛而且特別下飯！！

今天就給大家來展示一下我的大秘訣！

 

 

 

 

食材

五花肉一斤，蔥姜，八角，桂皮，香葉，冰糖

步驟

 

1、五花肉冷水下鍋，放蔥姜料酒焯水撈出。

2、主廚機按步驟放入蔥姜、香料、冰糖、一勺料酒，兩勺生抽，一勺半老抽，燉25分鐘，最后開蓋收汁即可～

口感非常軟爛，肥而不膩～

 

 

 

 

 

標籤：