作為一個吃貨，不僅喜歡吃，也非常喜歡下廚弄吃的，更喜歡看到自己做出來的美食，家人們把它一反而光，看著光光的盤，心里的成就感爆滿，這感覺真是太棒了！

 

 

今天我要跟大家分享的這一個美食，可以做為平時的小點心，也可以提前做好來當早餐吃，吃著很香又非常有營養，而且還是一道健康美食哦，喜歡的話，趕緊試試吧。

 

具體做法步驟如下：

 

第一步：把我剛從菜園里挖回來的「大」芋頭削掉皮，這公雞帶母雞外帶小雞似的芋頭很不好削，所以要小心點哦，怕癢的朋友一定要戴上手套，鐵頭的皮厚，是不怕癢的。

第二步：把芋頭切成小粒，可以切小一點，再準備一根臘腸和一塊臘肉，切成粒，切好跟香芋料放一起，然后把浸泡過的蝦仁和瑤柱也切碎一點，全部放一起

 

 

第三步：準備三瓣蒜，拍碎再剁成蒜蓉，蒜蓉不需要太多的，三瓣就足夠了

 

第四步：鍋中下油，把蒜蓉放進去爆香，爆香后放入臘味和香芋，把它炒香

 

第五步：炒香后加入少許五香粉，白糖，鹽，蠔油，生抽，翻炒均勻

 

第六步：所有材料一起翻炒兩三分鐘左右，就可以盛出來備用了

 

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