3，炒鍋內加入適量的清水。蓋上蓋子給他燒至八分熟。鍋內的清水微微冒小泡的時候。這個時候往里面加入蔥姜料酒去腥。

 

4，大火煮沸三分鐘。這樣做出來的清水又叫做蔥姜水。然后再把處理好的蝦肉放入鍋內。不用蓋蓋子大火燒開。

 

5，水燒開后計時五分鐘。五分鐘后蝦肉就煮好了。煮好的蝦肉往往是微微泛紅的。然后用勺子立即給他撈出來。撈出來后控水擺盤放入碗中。

 

6，準備料汁:老姜一塊去掉外皮。然后給他切成厚的薄片。最后再切成細絲然后再切成小丁。里面加入兩勺陳醋，然后再放入半勺生抽。在里面放入一克的白糖。然后再放入少許的精鹽。再放入三大勺香油。筷子攪拌均勻就可以啦。

 

7，煮好的大蝦一定要記得蘸著這個萬能料汁吃，好吃美味又鮮嫩。喜歡吃水煮大蝦的朋友趕緊用這個方法去試一試吧！很多朋友在做煮蝦肉的時候都是開水下鍋啦！這一步就做錯了。

 

好了，以上就是關于本篇文章的具體分享了。你還知道水煮蝦有哪些實用的技巧嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發。咱們下期見。

 

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