說完成分，咱們可以根據這個它們表面的一些東西，像這個食用堿，我們用手輕輕的捏起來摩擦的話，能夠感覺里面有一些顆粒狀。而像小蘇打，它是本身更加細膩一些，感覺捏在手里來進行摩擦的時候更加的順滑一些的。

 

食用堿和小蘇打，很多人也會在這個食品里面來添加一些，比如說蒸饅頭的時候會使用食用堿，它可以起到一些軟化纖維，可以讓這個饅頭更加蓬松一些，當然對于一些肉類，它還可以讓一些肉質變得更加的嫩滑爽口。但是這個小蘇打，它只能夠用來發一些面類的這種食物，讓它更加的蓬松一些。

還有就是我們可以通過來聞一聞它們的氣味來進行辨別，如果說是這兩種東西放在一起，沒有包裝袋了，該如何進行辨別？本身，我剛才已經說過了，像這個食用堿，它的堿性會更加的強烈一些，所以說咱們聞的時候，如果聞到的堿性味比較大的話，那它就是食用堿。如果味道是一般沒有那麼濃烈，它就是小蘇打了。

 

所以說我們在日常生活當中來使用的時候，大家一定要記住，像這個食用堿，我們如果做饅頭做包子的話，可以讓這個包子饅頭更加的蓬松，并且還帶有一絲絲的甘甜味，所以建議大家使用食用堿來蒸饅頭蒸包子。

 

以上就是今天給大家分享的關于食用堿和小蘇打之間的一些區別，如果您覺得有用，別忘了轉發分享給身邊的朋友，你的分享可以幫助到更多有需求的人哦。

 

 

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