現在我們拿一杯35度左右的溫水過來，在裡面倒入一些酵母粉，一些白糖，然後用攪拌均勻，使裡面的白糖和酵母粉能夠充地溶解在溫水裡面。

接著我們把攪拌好的溫水倒入麵粉的裡面，一邊倒一邊攪拌。然後我們拿一些溫水過來和麵，溫水的溫度最好在35度到40度之間，同樣一邊倒水一邊攪拌一下，直到把麵粉攪拌成面絮狀，我們就可以把它揉成麵團了。

等到麵團揉好了之後，我們用保鮮膜把它密封包裹起來，然後放在溫度較高暖和的地方發麵，這樣沒一會時間，裡面的麵團就會發好，用這個方法來發麵，發出來的麵團就會非常的蓬鬆柔軟，在冬天的時候發麵不好發，下次不妨就試試這個小方法吧。

以上這個冬天發麵的小技巧，現在都清楚了吧

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