簡介

還記得兒時，家裏兄弟姐妹多。每逢下雨的清晨，家裏剛好沒準備麵包幹糧，父母又懶得帶著一整家人出外吃早餐，媽媽就會卷一捲袖子，為我們準備煎麵粉糕。

 

雖然不是多精緻的早餐，也不是什麽山珍海味，但是在冷冷的清晨，一家大小圍在一起邊聊邊吃煎麵粉糕，配上一杯milo 或 kopi，大雨帶來的寒意，都被驅散了。

 

古早味麵粉糕，材料簡單，隨時隨地都可以在家裡享用。。

 

 

原料

蛋1粒, 中筋麵粉4大匙, 幼糖2大匙, 食水75ml, 牛油適量

 

步驟

1將所有材料混合【牛油除外】。

 

 

2 充分的攪拌均勻。

 

 

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