安排這個清甜好喝的羊肚菌蘋果湯


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豬骨焯水:把切好的豬骨放入鍋中,加入冷水,水量要沒過豬骨,大火煮開後撇去浮沫,再煮3-5分鐘,然後撈出豬骨,用熱水沖洗乾淨。
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燉煮食材:將焯好水的豬骨放入湯鍋中,加入羊肚菌、蘋果塊、淮山塊、無花果、紅棗和薑片,加入足量清水,大火燒開後轉小火慢燉1.5-2小時。
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調味出鍋:湯燉好後,根據個人口味加入適量鹽調味,攪拌均勻即可出鍋。
- 蘋果的清甜、無花果的軟糯香甜、紅棗的香甜以及羊肚菌獨特的鮮味,能讓湯的口感豐富、味道鮮美,從而增加小朋友的食慾,讓小朋友更願意進食。
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