萬年不敗的好味道!每個媽媽一定要私藏的茶葉蛋!
(3)將所需要的調料準備好。
(4)這時雞蛋也煮熟了,將熟雞蛋放入一盆冷水中,將破損的雞蛋抹清洗乾淨。
(5)將準備好的調料放入砂鍋中。
(6)放入水煮開了。
(7)把清洗乾淨的熟雞蛋輕輕敲碎外殼,好讓調味汁浸入雞蛋內部。
(8)把雞蛋放入調味料煮開的砂鍋中,大火煮開後轉小火煮30分鐘,關火讓湯汁浸泡4個小時。
(9)其實關火後也可以吃了,浸泡4個小時是為了讓茶葉蛋更入味,而且隔夜的茶葉蛋特別美味呢!
茶葉蛋可以現吃現煮,也可以煮一些存放著,這個是可以放著的。
早上吃一個營養很足,在熬一碗粥,一天都是元氣滿滿的了。
這麼棒的食譜還不趕緊收藏起來!
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