3個雞蛋,1碗麵粉,教你做老式雞蛋糕,記住這3點,不開裂不塌陷

3個雞蛋,1碗麵粉,教你做老式雞蛋糕,記住這3點,不開裂不塌陷
Mama 愛料理 2025-01-07 檢舉

倒入攪拌的蛋黃液

 

攪拌成粘稠的拔尖狀

 

 

倒入低筋麵粉200g篩選細膩麵粉

翻拌均勻成粘稠狀

 

柳丁沫倒入粘稠的麵糊糊翻拌均勻

 

柳丁沫糊糊倒入低筋雞蛋糊糊裡翻拌

 

電鍋鋪一圈牛皮吸油紙防止粘粘鍋壁,倒入麵糊糊

 

用竹簽慢慢攪拌,排出來裡面氣體

 

 

放入電鍋煮飯狀態,加熱30分鐘出鍋

取出揭開吸油紙,美味的烤麵包就做好了

 

小時候童年的味道,香甜軟糯

 

3個雞蛋加半碗麵粉,教你做老式雞蛋糕,蓬鬆軟糯,學會早餐不用愁

 

【下面是總結的要點,就不再文字一一書寫了】

記得看完視頻,給爸媽打個電話,你陪他們時間,不超過9個月,這一輩子!

每天給自己一個微笑,給爸媽一個電話,給工作一份責任,給家一個溫馨

 

 

 

 

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