2、把綠豆淘洗好以后，準備一碗清水，將綠豆倒進去，開始浸泡，浸泡一下煮出來效果更好。浸泡10分鐘之后，我們準備一個保鮮袋，把碗里的綠豆和清水，一起倒進去，密封起來。

 

3、接下來要怎麼做呢，為啥還要裝到袋子里，可能很多人有疑問了。在這里，我們需要多加上1步，才可以讓綠豆在更短時間內軟爛開花，把保鮮袋放入冰箱內，進行冷凍，至少2個小時。

4、兩個小時才可以徹底凍住，等凍好之后我們就可以來煮了，準備一鍋清水，開大火將水燒開，等水徹底沸騰之后，我們就可以把冷凍好的冰塊，倒進去了，這樣冷熱交替后，綠豆就會迅速開花。

 

 

5、大概煮10分鐘的樣子，你就會發現，里面的綠豆已經開花了，綠豆湯有一點濃稠的感覺了。如果想喝甜的，可以往里面加上一點白糖，如果喜歡原汁原味的，就什麼都不要加，繼續煮一會兒，就可以關火了。

 

可能很多人說，我喝個綠豆湯或者紅豆湯，還要這麼麻煩？還得提前2個小時凍上，那喝一碗綠豆湯還得三個小時啊！其實我們完全可以提前多凍幾袋，一直放到冰箱里，啥時候想煮，啥時候拿出來就行，這樣不就方便了嗎？

 

 

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