卷起來

 

從中間對半切開

 

稍微壓扁一點，放入電飯煲裡面，全部做完一共會有16個麵包卷。

 

均勻擺放並保留空隙，蓋上電鍋蓋進行發麵，室溫33度下發麵2小時即可，看到麵團發到原本的2倍大，刷上蛋液。

就可以給電鍋通電，並按下精華煮按鍵，一直到電鍋顯示煮飯完成，麵包就做好了。

 

 

不需要揉出膜，用電鍋做麵包也可以鬆軟拉絲，控制麵團水量和油量很關鍵。

 

這樣我們就能做出美味的電鍋麵包啦，是不是特別的簡單呢，注意不要用老式的電鍋哦，老式電鍋電壓不穩定，容易把鍋燒壞。如果你的電鍋膽不是不粘材質，可以刷一層薄薄的玉米油在上面，再放入麵團哦。

希望大家都能做出美味的麵包！

 

 

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