3.蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.發酵好的米糊，裡面全是氣孔，攪拌排氣。
3.模具裡面刷油，將米糊倒入8分滿，撒上黑芝麻裝扮。
4.冷水上鍋蒸25分鐘，關火燁3分鐘即可。
5.蒸出來的米糕，暄軟香甜。
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