做法：1.將南瓜葉和南瓜莖清洗乾淨，切成適當大小的段。注意，南瓜莖的外皮可能比較粗糙，可以稍微去除一些外皮，這樣煮出來的湯會更細膩。鍋中加入適量的水，放入幾片薑片，大火煮開。水開後，先放入南瓜莖煮幾分鐘，因為莖部比較硬，需要多煮一會兒。當南瓜莖煮得差不多時，放入南瓜葉繼續煮。南瓜葉很容易煮熟，所以不需要煮太久。

 

5.依個人口味加入適量的鹽和雞精調味。如果追求更自然的口感，可以不加雞精。煮好後關火，盛出即可享用。

 

這道南瓜葉鮮湯非常簡單易做，但卻能充分保留南瓜葉和莖的營養成分。喝上一口，清新的蔬菜香撲鼻而來，湯水清澈鮮美，彷彿能感受到夏天的氣息。

 

現在，每當我做這道湯的時候，我都會想起小時候在院子裡和奶奶一起度過的那些美好時光。那些被當成垃圾的南瓜葉子，如今卻成了我家餐桌上的美味佳餚。

 

所以，大家以後在購買南瓜的時候，不妨試試看把南瓜葉也帶回家吧！它們不僅營養豐富，還能為你的餐桌增添清新的風味。別再讓那些寶貴的南瓜葉子被當做垃圾丟掉了喔！

最後，我想說，人生有很多看似不起眼的食材，其實都隱藏著豐富的營養價值。只要我們用心去發現、嘗試，就能讓這些食材煥發出新的生命力。讓我們一起珍惜食物，享受烹飪的樂趣吧！

 

 

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