2、聞味道

在掂完番茄的重量之後，大家可以把番茄拿起來聞一下味道，如果番茄聞著有淡淡的清香味，是正常的番茄味道，這種一般就是比較好的番茄，可以選擇這種；

 

如果是那種沒有香味的，或者是有很大異味的番茄，這種最好不要挑選，這種番茄一般都是從外地運過來的，在運輸的過程中為了保證番茄的新鮮，在番茄上噴了少量甲醛，然後再在市場上進行售賣，噴過甲醛的番茄會有異味，大家遇見了這樣的番茄一定別買。

 

3、用手捏

番茄的味道聞完以後，大家可以用手輕輕捏一下番茄，捏番茄能看出來的資訊有很多，大家一定不能少了這一步。

 

大家在用手捏番茄的時候，如果感覺番茄果肉非常硬，那麼這種最好不要選擇，這種一般都是在生長過程中塗抹催熟劑了，這樣的番茄不僅摸起來硬，吃起來的口感也不香，沒有汁水，常吃對身體也不好。而那種摸著比較軟的番茄，這種是可以選擇的，這種能說明番茄是成熟的，口感和營養方面都是不錯的。

 

買番茄，「5葉」「6葉」要分清，區別很大，弄懂再買不浪費錢！以上就是關于5葉番茄和6葉番茄的相關知識，由此可以看出，大家最好選擇6葉番茄，它的口感更好。在選擇6葉番茄的同時，挑選番茄的方法也要掌握，這樣才能選到優質美味的番茄。

 

 

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