如果不喜歡，也可以不放。繼續攪拌均勻，多攪一會兒，直到面糊沒有顆粒，粘稠度適中。

 

 

接著，加入一勺食用鹽，攪拌至食鹽和面糊充分融合。就這樣，美味的面糊就準備好了。

接下來，把油鍋燒熱，加入足量的食用油，待油溫升至5成熱時，

用勺子將面糊逐一勺入鍋中，注意要緊貼油面放，防止面糊炸碎。

 

這時候需開中火，保持油溫不低，避免面糊吸油。

 

 

待面糊全部放入鍋中后，用筷子輕輕翻動，讓其受熱均勻。待面糊鼓起成氣泡狀，并炸至金黃色，即可出鍋。

這道雞蛋泡泡不僅美味可口，營養健康，而且做法簡單，是一道老少皆宜的美食。

希望大家都能在家嘗試制作，感受雞蛋泡泡帶來的美妙滋味。謝謝大家，我們下次再見！

 

 

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