4.然后把西紅柿、胡蘿卜、蔥花放入一個盆中。

 

 

 

5.往里面打入一個雞蛋，調入適量鹽，適量胡椒粉或者五香粉，攪拌均勻備用。

 

 

6.接著加入一勺面粉，少量多次地加，一邊加一邊攪拌。

 

7.一直加到像這樣攪拌粘稠就可以了。

 

8.起鍋倒油，準備一個勺子，一勺面糊一個餅。把它舀入鍋中。開小火慢煎。

 

9.底部定型變色之后給它翻個面，繼續小火烙。

 

 

10.反復翻面多次，一直烙到兩面顏色金黃焦香就可以出鍋了。

 

小貼士：

1.還可以加入其他蔬菜或者葷類，比如菠菜、火腿腸等等。

2.調味料不用加太多，這樣吃著很鮮美。

 

 

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