3 把雞切掉雞皮，斬成小塊。

4 把雞塊、蟲草花、竹蓀、松茸等食材放進湯鍋，加入6碗水，要放2片薑，薑片可以讓雞湯更美味。

5湯水煮完後轉小火煲1小時。

6把湯水煲出味，放鹽調味再關火。

 

第三道阿膠紅棗雞湯

 

【阿膠紅棗雞湯的材料】雞半隻，

紅棗、桂圓、阿膠適量，

薑2片，食鹽適量

 

【阿膠紅棗雞湯的做法】

 

1 用來煲湯的食材，阿膠和紅棗可以補血，紅棗可以少放一些，桂圓可以安神，

這款湯很適合女性朋友，這款湯可以燉可以煲，味道都很好。

2把雞切掉油脂的部分，斬成小塊。

3把雞塊、阿膠、紅棗和桂圓放進湯鍋，加入6碗水。

4 湯水煮開後轉小火煲1小時，關火前放鹽調味。

 

第四道椰子雞湯

 

【椰子雞湯的材料】雞1只，椰子1個，

薑2片，鹽3克。

 

【椰子雞湯的做法】

 

1這款雞湯用的食材很簡單，就是椰子和雞，椰子去殼，

如果要吃椰子肉，把椰子黑色部分削掉，把椰子肉切小片。

2把雞斬成小塊。

3把雞塊、椰子肉和薑片放進湯鍋，加入1.5公升水。

4 湯水煮開後轉小火煲90分鐘，倒入椰子水，煮15分鐘，放鹽調味再關火。

這4款雞湯味道都很好，我家人很喜歡這些雞湯，我常常換著煲雞湯。

您喜歡這4款雞湯嗎？

 

 

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