1、把五花肉切條，表面用叉子扎一紮，以便後面腌制時更入味。

2、準備配料腌制，倒入叉燒醬、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、薑片以及蒜沫、

用手抓勻，然後腌制一個小時以上。腌制時間越長就越入味，可以放入冰箱裡腌制一晚。

3、洋蔥切片，鋪在電飯煲底部，把腌好的五花肉鋪在上面，再把腌制時的料汁一起倒進去，

按下煮飯鍵即可。電飯煲底部不用抹油，因為底下有洋蔥隔著，

又有醬汁，而且在煮的過程中會出油，不用擔心會粘底。

 

4、電飯煲氣壓下去後，把肉條取出來，鍋底的醬汁盛起備用。

叉燒放涼後就可以切片擺盤了，把醬汁淋在肉上面，最後撒點白芝麻。

 

這道電飯煲版蜜汁叉燒就做好了，有了這道菜，每次都能多吃一碗飯。

想吃叉燒不用出去買，不用來廣東，製作方法這麼簡單，在家自己做，想吃就能吃到。

 

 

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