（4）倒入適量的清水煮開，下入腌制好的魚片煮至片刻。

（5）再加入適量的食鹽、雞精、白鬍椒粉蓋上鍋蓋煮至入味。

（6）最後‬：煮至魚片熟透關火，出鍋撒上少許蔥花點綴即可，湯鮮味美魚肉鮮嫩爽滑大人小孩都喜歡喝！

五‬、菠菜‬雞蛋胡蘿蔔‬湯‬

 

1、準備‬食材：菠菜‬、雞蛋‬、胡蘿蔔‬、蒜瓣‬、食鹽‬、胡椒粉‬、雞精‬

2、菠菜‬雞蛋‬胡蘿蔔‬湯‬的‬做法：

（1）菠菜摘洗乾淨切去根部，胡蘿蔔洗凈去皮切小丁，蒜瓣切末，雞蛋打入碗中攪散。

（2）鍋中熱油爆香蒜末，加入胡蘿蔔丁翻炒至軟，加入適量清水煮開。

（3）煮開後下入菠菜，淋入攪散的雞蛋液，加入適量的食鹽、胡椒粉、雞精調味。

（4）大火煮開轉小火煮至入味關火，清爽又好喝還解膩，老少皆宜營養美味！

六‬、紫菜雞蛋‬粉絲湯‬

 

1、準備‬食材：細‬粉絲‬‬、雞蛋‬、紫菜‬、小蔥‬、生薑‬、生抽‬、蚝油‬、香油‬、食鹽‬、雞精‬

2、紫菜雞蛋‬粉絲湯的做法：

（1）細粉絲提前浸泡片刻，小蔥生薑切好。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，小火煎至兩面定型盛出，切條狀備用。

（3）鍋中放入粉絲、紫菜、雞蛋條蓋上鍋蓋大火煮開轉小火。

（4）配料‬：加入適量的生抽、蚝油、食鹽、雞精、薑片、香油調味。

（4）出鍋撒上少許蔥花點綴即可，粉絲滑爽，湯汁鮮美老少皆宜營養又健康！

七‬、紫菜豆腐湯‬

 

1、準備‬食材：紫菜‬、嫩豆腐‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生抽‬、食鹽‬、胡椒粉‬、雞精‬、香油‬

2、紫菜豆腐‬湯的做法：

（1）紫菜洗凈浸泡片刻，嫩豆腐沖洗一下切小塊，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）鍋中熱油爆香小蔥蒜末，加入適量清水煮開，下入切好的豆腐塊煮兩分鐘。

（3）配料‬：加入紫菜，倒入適量的白鬍椒粉、生抽、食鹽、雞精、香油調味。

（4）出鍋撒上少許蔥花點綴即可，做法簡單廚房小白也能輕鬆駕馭，全家都愛喝。

八‬、三鮮‬菌菇湯‬

 

1、準備‬食材：雞蛋‬、大蝦‬、嫩豆腐‬、香菇‬、白玉菇‬、白鬍椒粉‬、小蔥‬、蒜瓣‬、食鹽‬

2、三鮮‬菌菇湯的做法：

（1）大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈，豆腐沖洗一下切小塊，香菇白玉菇洗凈，蔥段切好。

（2）鍋中熱油打入一枚雞蛋，開小火煎至蛋液定型，盛出切塊備用。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，放入白玉菇、香菇、煎熟的雞蛋塊、適量清水漫過食材。

（4）調味‬：煮開後加入少許食鹽和白鬍椒粉，蓋上鍋蓋煮至入味。

（5）最後‬：再撒上少許枸杞和蔥花點綴即可，做法簡單鮮香味美老少皆宜！

以上分享的八道湯大家都學會了嗎，學會了大家給家人安排上吧！

 

 

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