如今吃雞，不再是逢年過節才有得吃了，在我們客家這邊，大家都特別愛吃雞，每家每戶，家後院都要養著一批又一批的雞，每個星期都能吃上四五頓，吃法也各式各樣，但是有些傳統吃法很多人都忘了，或者改良後，大家都吃不出以前那個味了。
今天我要跟大家分享的一道雞肉做法是：客家鹽水雞，做法和...
魚，是我們餐桌上常見的一種食材，深受大家的歡迎，因為大家都知道，魚的蛋白含量超高，其營養甚是豐富，常吃對咱的身體好，而且一般客宴上個最少不了的一道菜也就是魚。魚的做法有很多種，像咱平日裡常做的就是清蒸魚，因為這種做法是最能保留魚肉原汁原味的那種，當然，酸菜魚、烤魚等，大家應該也是沒少吃的。
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南瓜和紅棗是大家經常吃的兩種食物，南瓜有助消化的功效，能保護腸道，紅棗則能起到美容養顏的作用。
今天教大家做一個美味又營養紅棗南瓜糕，朋友們趕快學起來，做給家人吃，大人、孩子都喜歡。
首先，將南瓜洗淨切片，切的時候儘量薄一些。
將切好的南瓜放入蒸鍋中，蒸...
饅頭是我們餐桌上的主食，我們都會用到酵母來做發面，但是經常食用酵母發面的饅頭，對我們身體好不好，咱們一起來了解一下。
現在生活中做饅頭時能夠使發酵的方式就是老面和用酵母了，用老面發酵是人類經常用到的一種，但是這種方法比較麻煩，效率也是比較低，所以一般情況下人家不會用...
柳丁是一種常見的水果，一般都是直接把柳丁剝下來，然後直接扔掉，然後再吃，但實際上，柳丁的果皮也有很大的用處，所以，我們來看看柳丁的主要作用。
1， 挑選一些新鮮的柳丁，外面是黃色的，上面用十字形的刀片，這樣可以方便地去皮。將桔子去皮，用清水浸泡10分鐘，然後仔細清洗...
蘿 蔔 糕
配方|BAKEwithCarmen
材 料
蘿蔔 7斤半（去皮後） 粘米粉 1斤 澄面 60g 臘腸 4條 臘肉 半條 幹冬菇 12朵 幹蝦米 50g 幹瑤柱 70g 白芝麻 20g 紅蔥頭 4粒
調 味
鹽 ...
【金絲蝦球所用的原料】
土豆、大蝦、沙拉醬
【金絲蝦球的製作方法】
1、首先把土豆去皮，土豆是做金絲用的，把土豆的底部切一刀，讓底部更平整，這樣能更好的切土豆絲， 然後把土豆切成薄片，薄厚要均勻，土豆片儘量要薄一點，這樣炸出來的金絲更漂亮。
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很多人都特別喜歡吃魚，魚很多做法，比如清蒸、油炸、紅燒、干鍋魚等多吃法，魚肉營養價值豐富，特別適合老人和孩子食用.比如這道飯店主廚經過改良的清蒸魚，這道菜香嫩美味、湯汁醇厚、口味咸鮮，是一道人人都能學會的簡易家常菜。
今天大廚就給大家分享這道特色口味清蒸魚的做法，跟以往的醬油水清蒸不一樣，特制...
導語：一通便，二護眼，三控血壓，它是「天然長壽菜」，建議中老年常吃
「一餐一飯，心有所棲。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。」大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰。我們小時候都讀過魯迅先生的《從百草堂到三味書屋》。「三味書屋」通常的解釋為以三種味道來形容比喻《詩》、《書》、《諸子百家...
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蘋果刮油茶！我的熬夜素顏水！！
最近經常都在喝的陳皮蘋果茶！超刮油的
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酸酸甜甜的真的絕了，喝完整個舒服順暢的！
經常喝健脾胃消積食！大餐後喝解膩刮油！！
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????食材：蘋果、橙皮...
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在現代飲食中，豬油這個曾經被認為「美味又健康」的食材，在過去幾年裡逐漸受到更多關注。特別是對於高血壓患者來說，豬油的消費引起了不少討論。
曾幾何時，豬油作為中國傳統飲食的一部分，深受許多家庭的喜愛。但隨著健康意識的提高，特別是在對心血管健康的關註上，豬油的健康風險逐漸浮出水面。
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天氣轉涼後，相信不少小夥伴手腳就開始冰冰涼涼的，日常活動量減少，還總拉肚子，這可能就是脾胃虛寒導致的！
今天分享一道蘋果山楂水，專治積食脹氣，調理脾胃還能補氣血。
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食材：
1、蘋果 1個
2、紅棗 4-5顆
3、山...
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別小看了桑葚這小果子，????它曾被譽為「民間聖果」，又有「bu腎果」之稱！成熟的桑葚質地油潤，酸甜可口，是一種春末夏初的消～暑鮮果，桑葚干也可以日常用來泡水喝！????
黑色入腎，桑葚烏黑似眼，對頭髮、眼睛也好！
????bu益旰/腎、????茲/陰潤zao、????bu...
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你是否常感到疲憊、臉色暗黃，甚至手腳冰涼、頭暈乏力？其實，這很可能是氣血不足和脾胃虛弱惹的禍！現代人生活節奏快，飲食不規律，脾胃功能變差，營養吸收不了，身體自然越來越虛。而昂貴的保健品未必適合每個人，真正的養生其實很簡單。
今天給大家推薦三款簡單又有效的養生飲品—&m...
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材料
粘米粉 100g, 糯米粉100g, 玉米粉100g, 細砂糖160g, 椰漿320g, 雞蛋5個
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做法：
1） 打散雞蛋 , 攪拌均勻。
2）加入糖之前 , 過濾雞蛋液。
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好多人愛吃肉，但是很多人不知道的一件事，肉還有假的，這些假的肉其實就是合成肉，關鍵是這些合成肉，好多人都吃過，而且還吃的不亦樂乎，但是正是因為管不住嘴，所以吃多了肯定會給我身體帶來負擔。
那麼究竟這些隱藏的合成肉都出現在哪里呢？這些合成肉又該怎麼分辨呢？什麼是合成肉呢？今天...
老一輩的人一直都說女生要多吃紅豆，紅棗一類的，這樣對身體好。
一般我們都是買現成的紅豆糕這樣紅棗和紅豆都能吃到了，關鍵是還好吃，吃起來軟糯香甜的，買來的在好吃，也不如自家做的衛生，今天就教大家紅棗糕的制作方，想吃紅豆糕不用買，一拌一切，做法比饅頭還簡單，軟糯Q彈特解...
炸醬汁能讓食物變得更加美味，不管是面條、米飯，還是速食類，都能讓食物的味道更上一層樓。一份正宗的炸醬面，面是它的根莖，而油汁則是它的靈魂。
你要是也愛吃，就跟著我學。言歸正傳，現在就是和他們一起分享這個秘密的時候了。要學習的，可要好好看看。
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魚的營養價值特別高，小時候就聽到長輩經常說：多吃魚肉的孩子會很聰明，所以我小時候也經常會被捏著鼻子也要把魚湯喝進去。現在當了媽媽之後也喜歡多燉點魚湯給孩子喝，希望自己的寶寶能夠多吸收一點。
白白的魚湯像牛奶一樣，長大之後我也漸漸地愛上了魚，感覺不管是吃魚肉還是喝燉出來的魚湯都特別鮮甜可...