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真的巨巨巨鮮美!一定要試試這個蘋果胡蘿卜排骨湯!鮮掉眉毛~緩解止咳!!排骨一點也不柴!炫不停!     ?食材:     胡蘿卜 蘋果 排骨 杏仁 百合 枸杞 ?做法很簡單 1️⃣:排骨放...
Mama 愛料理 2026-10-22
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海帶總要泡很久  海鮮總有泥沙洗不掉      切菜還粘刀  只要加點這個就好了  又快又方便!   洗菜篇 黑木耳    &nbs...
Mama 愛料理 2026-10-22
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自製花生醬:便宜、好吃、滑順的早餐醬 自己動手做花生醬既便宜又好吃,令人驚艷。只需4.5塊便能製作一大一小瓶的花生醬,十分劃算。雖然工序稍微繁瑣,但製作成功後帶來的成就感和快樂絕對是值得的。 材料: - 花生 600 克 - 食用油 100 克 - 糖粉 30 克 ...
Mama 愛料理 2026-10-22
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快速剝皮脫水 荸薺一秒搞定 荸薺是一種水生植物,是中國特色蔬菜之一,不僅有口感鮮甜、清脆多汁,還具有豐富的營養價值。然而,由于荸薺的外皮容易附著細菌和寄生蟲,所以食用前必須去皮。一般情況下,我們去皮的方法是使用刀子,但這種方法存在著削到手的風險,而且比較麻煩。 現在,我們將分享一個快速剝...
Mama 愛料理 2026-10-22
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簡化版: 鹽焗雞是粵系代表菜之一,起源于客家人需要遷移,因此他們的祖先將養的雞用鹽腌製保存,方便路上食用。現在我們分享一個簡單的做法:先去除雞頭、雞爪和內臟,用水清洗並瀝乾。   用廚房紙巾擦乾,抹一層料酒和鹽焗雞粉在雞肉內外,蓋上保鮮膜腌制2小時。準備生姜和香蔥放入電飯...
Mama 愛料理 2026-10-22
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自己在家做豬蹄,省一半錢,也能享受美食 這天,我帶著兒子出去逛街,路上有人在叫賣豬蹄。本來我不想吃,因為太油膩了,而且最近我還在減肥,所以不想吃油膩的東西。但是,豬蹄的香味卻一直飄來,引得口水都要忍不住了。這時,我發現兒子不見了,回頭一看,他正在豬蹄攤那兒流口水,一旁問我說這是什麼東西。看著他...
Mama 愛料理 2026-10-22
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這兩天冷空氣來襲,感覺一秒入冬❄️一覺醒來感覺嗓子痛痛的,天氣太干燥了 趕緊安排上這個潤fèi湯,一口下去潤到嗓子眼兒! 滿滿膠質❗️ ?雪梨,銀耳,枸杞,紅棗(去核),冰糖銀耳泡發后撕碎(越碎越容易出膠   1、...
Mama 愛料理 2026-10-22
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在所有的腌菜里,辣白菜做起來還是比較簡單的了,而且腌好后也不用等多久,幾天就可以吃了。   當然,辣白菜要好吃,重要的是調料配方,我把經過我媽媽鑒定是很正宗的做法分享給你們,可以還原你們在店里吃到的辣白菜味道哦。     準備食材 ...
Mama 愛料理 2026-10-22
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廚房小白秒變大廚的家常菜!!!   一道可以上桌招待客人的硬菜,粉絲纏繞著蝦代表腰纏滿貫?! 蝦尾開出了花型?代表花開富貴!寓意滿滿的一道菜,做法還簡單廚房小白輕松駕馭哦。         ...
Mama 愛料理 2026-10-22
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米粉湯是台灣的特色小吃之一,很受大家喜歡,今天小編和大家分享做法, 簡單快手,自己在家也能做出比外面還好吃的味道!     Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏,讓食材簡單, 味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽,足以成為台灣小吃精神之一呢。 ...
Mama 愛料理 2026-10-22