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荷花發糕
材料
包粉~500g 幼糖~100g 酵母~半大匙 玉米油~25g 雙倍發粉~1大匙 鹽半茶匙 水~230g 紅.黃.青.可食用色素適量
做法
把全部材料(除了發粉)放入麵包機攪拌20分鐘， 按停，加入雙倍發粉，再攪拌10分鐘。 取出麵團分割成3份，&...
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我媽做了幾十年的燜飯！！!巨巨巨好吃|||今天吃我媽從小做到大的芋頭燜飯，真滴太香啦！!
芋頭鮮甜軟糯、一勺下去滿滿都是料
朋友來了都指定讓我媽煮
????食材：芋頭、小蝦米、乾貝、香菇、蔬菜粒、五花肉
????做法如上圖所示
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香菇雞腿燜飯
食材：雞腿4個、香菇、馬鈴薯、蔥、姜、蒜、大米
做法：
1、雞腿去骨切小塊，加入蔥姜蒜、一勺料酒、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、少許胡椒粉，抓勻腌制20分鐘。
2、香菇、馬鈴薯切塊，大米洗凈放入電飯煲，加入香菇馬鈴薯，倒入雞腿肉，再加入平時燜米飯的...
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不用開火一鍵搞定✅ 在家輕鬆復刻糖水鋪
破壁機做糖水真的太絕啦！！今天分享的四款經典糖水，都是去糖水鋪的人氣必點款，把材料全部倒進破壁機一鍵搞定。
打出來就是糖水鋪的那個味道！學會了這些配方再也不用出去買了
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1⃣香濃黑芝麻糊
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零失敗❗️家庭版雞蛋仔????香甜鬆軟比賣的好吃|||????分享一款港味街頭小吃雞蛋仔.金黃鬆軟甜香軟糯，一口一個滿滿幸福感.簡單易上手，學會在家也能做.快給家人安排起來～
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燉雞湯一直很受歡迎，可以品嘗到軟嫩的雞肉，又可以喝到鮮香的雞湯，吃起來特別舒服，而且雞湯的營養很高，時不時吃一次對身體大有好處。不過想要吃得香，就要學會燉雞湯，如果湯鮮，雞肉卻不嫩，那也不好吃，究竟怎麼做才能做出肉嫩湯鮮的燉雞湯呢？
相信很多朋友都遇到過這個問題，辛辛苦苦燉了一鍋...
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白切雞蘸料怎麼調才好吃呢？這個問題對於喜歡品嘗白切雞的人來說，確實是非常重要的。在製作和品嘗白切雞的過程中，蘸料的搭配也是一門學問。
首先，我們來了解一下白切雞。白切雞是中國南方地區非常受歡迎的一道菜品，以其鮮嫩滑口、原汁原味而著名。要使白切雞的味道更加完美，蘸料的搭配必不可少。...
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炸豆腐，相信大家都不陌生，這道美食不僅口感鮮美，而且營養豐富。但是，想要炸出一盤外脆里嫩的炸豆腐，還是需要一些技巧和經驗的。今天，我就來和大家分享一下我的炸豆腐秘訣，希望對大家有所幫助。
首先，我們要選擇新鮮的豆腐。優質的豆腐應該呈淡黃色，質地細嫩，富有彈性。如果使用陳舊的豆腐，...
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今天給大家分享一個客家燉豬腳，好美味，吃過很回味哦！
豬腳，薑片，料酒，冰糖，花生油，生抽，老抽，客家黃酒，鹽，蔥花
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1、把豬腳斬塊，洗凈，加薑片、料酒，焯水；焯好撈出備用
2、把鍋燒熱，下豬腳幹炒，炒幹豬腳的水分就行，不用下...
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導讀：胡師傅今天給大家介紹的米酒（也就酒釀），是中國最傳統的美食之一，在唐代已經盛行，比如「把酒話桑麻」和「樽酒家貧只舊醅」的這2句詩句，就可以看出當時農家已有自釀自飲和用米酒待客的風俗。而在炎熱的夏天，如果飯前能上喝一碗香甜爽口的米酒，
不僅能「開胃提神」，...