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1/12 12款豆豉蒸魚的家常做法,魚肉和豆豉一起蒸,好吃的連湯汁都不剩 豆豉蒸鯇魚塊 食材 鯇魚塊400g、豆豉30g、薑絲適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、油適量。 做法 1、鯇魚塊用鹽腌20分鐘,準備豆豉、薑絲。 2、平底鍋熱油,放入魚塊,煎至兩面金黃...
Mama 愛料理 2026-10-06
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廣東人會養生是眾所周知的,一般港劇裡都能看到上了年紀的人給年輕人煲湯,飯前一碗湯,不僅對胃有好處,也能強身健體。小編今天就給大家分享30道家常湯的做法,簡單鮮美,滋補效果十分好,日常換著花樣給家人喝,十分受歡迎,喜歡喝湯的你們也試試吧。 1、【南瓜金針菇湯】 原料:南瓜、荷蘭豆、金針菇、...
Mama 愛料理 2026-10-06
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魚的營養價值很高,而且味道鮮美,所以經常出現在飯桌上。魚的做法也有很多,你知道有哪些嗎?你知道魚怎麼做好吃嗎?基本上每次請客吃飯或者是過年過節,餐桌上都會有一道魚,今天就和大家分享22種魚的做法,簡單易做,味道也好。 酸菜魚 草魚1條、酸菜1小把 雞蛋白、野山椒、油、鹽 薑5...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/7 腌鴨蛋的土方子,不用鹽水不用裹泥,30天就腌好,個個流油起沙 在各種下飯的小菜中,鴨蛋絕對是經典中的經典了,我記得小時候經常吃,那時候家裡養著鴨子、雞,鴨蛋和雞蛋,媽媽都會拿來腌制,不過我個人還是覺得,鴨蛋更香更好吃,好美味的! 從小我吃鴨蛋,總是喜歡把香噴噴的,流油起沙的...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/10 土豆燒排骨10種好吃的做法,讓肉香更濃郁,土豆軟糯不爛 土豆燒排骨 食材 排骨500g、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、姜3g、蒜2瓣、八角2個、生抽1湯匙、老抽2/1茶匙、料酒1湯匙、蚝油2/1湯匙、鹽少許。 做法 1、土豆切塊,青紅椒切大片,姜切絲,蒜...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/7 煮銀耳,煮多久也不出膠?大廚支兩招,15分鐘出膠,香濃黏稠 煮銀耳,煮多久也不出膠?大廚支兩招,15分鐘出膠,香濃黏稠 銀耳,太適合秋天吃了,現在的氣候十分乾燥,多吃銀耳這種白色食物,可以起到潤燥、潤肺、滋陰益氣的效果,對身體大有好處。老少皆宜,尤其是對女人而言,其中豐富的...
Mama 愛料理 2026-10-06
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40道健康蒸菜,避免油煎火炒,味道甩炒菜幾條街! 總是用油炒菜,不僅人會吸進去不少油煙,而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸菜則不同,更完整地保留了食物的滋味和營養,原汁原味不說,做法也都意外地簡單呢! 1. 排骨蒸豆腐 原料:豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。 ...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/10 皮蛋豆腐的10種做法,豆腐清爽營養豐富,皮蛋口感濃郁肥厚 皮蛋豆腐 食材 內酯豆腐適量、榨菜適量、香蔥適量、涼拌醬油適量、味精適量、香油適量。 做法 1、撕掉包裝,把豆腐小心倒扣在盤子後,用剪子把四個角剪掉。 2、輕拍豆腐盒子的底部,豆腐基本上都會...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/7 用料:五花肉500克;冰糖6到8顆(甜度視個人而定);老抽2勺;薑適量;料酒1勺;生抽一小勺;香葉1到2片;幹辣椒4到5個(看個人);八角1個;蔥小段;蒜3到4個; 紅燒五花肉的做法: 從炒糖色開始吧,鍋裡倒入適量油,大火加熱轉小火,把冰糖放鍋裡炒,用鏟刀一個個拍碎,完全溶...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/9 適合上班族的10道快手晚餐,下班回家不犯愁,美味輕鬆做 芹菜炒肉 食材 芹菜適量、肉適量、油適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、蚝油適量、雞精適量。 做法 1、切菜適量洗乾淨,切好。 2、肉適量切好,適量蔥姜。 3、鍋里適量油,蔥姜爆鍋,肉炒熟,加...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/7 《黃帝內經》中提到,「氣血,人之神也」。這句話強調了氣血在人體中的極端重要性,認為氣血是人體生命活動的根本,是維持人體正常生理功能的基礎。氣血充盈,則人精神煥發,身體健康;氣血失和,則易導致各種疾病的發生。 像平時熬夜過多,臉色蠟黃,手腳經常冰冰涼涼,姨媽期總是不舒服的姐妹們,有...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/3 冬季氣溫下降要防涼燥,多排濕濁補脾肺之虛! 有沒有感覺,明明是冬天,天氣很冷,卻很容易上火? 人也容易變得很躁,在廣東,這時候我們適合喝這個湯。 五指毛桃黃精黑豆湯。 ▪材料: 五指毛桃、黃精、黑豆、桂圓、陳皮、枸杞、肉   ...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/4 學醫的姐姐告訴我說這是她們科室熬夜常喝的蘋果黃芪水! ????????‍⚕️每個人體內都有濕氣,尤其是經常熬夜、喜歡吃冰????、臉色蠟黃的、愛吹空調的姐妹!可以日常煮水喝起來!! 這款蘋果水喝起來香香甜甜的,對皮膚和身體都很友好哦,特別適合這個寒冷的冬天,喝完後整...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/6 冬天,寒風凜冽,許多寶寶和大人因受寒而咳嗽不止。咳嗽雖是小病,但卻讓人十分難受,尤其是當咳嗽症狀難以分清是寒咳還是熱咳時,更讓人感到困惑,中醫認為:"脾為生痰之源,肺為儲痰之器"小兒慢性咳嗽多因小兒脾胃虛弱,不能夠運化水液,從生而痰,貯藏於肺,阻礙肺的正常功能導致。...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/4 大家好,我是玲玲,寶媽一枚,喜歡逛街,喜歡燒菜。志同道合的姐妹們,點個關注,一起聊聊哈。 每天一道創意菜品,精心準備給大家,喜歡的,點個小心心,也可以留言一起探討美食的做法。 女人無聲地炫耀,不是你的愛馬仕,不是你的香奈兒,而是你一成不變的身材和讓人猜不透的年齡!   ...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/8 姐妹們,養生真的很重要!尤其是咱們女生,氣血一差,整個人的狀態就跟著垮。之前我就是,那段時間總感覺累,早上起來照鏡子,臉又黃又暗,姨媽量也很少,嚇得我趕緊研究怎麼調養。我發現日常食補其實是最簡單的,研究了幾種補氣血的食療方子,堅持吃了一段時間,發現自己的臉色慢慢變得紅潤,之前那種疲憊感...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/4 老一輩的人經常把這句話掛在嘴邊:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」 老祖宗傳下來的智慧還是要信的。白蘿蔔好處多多,不僅擅長「通」,能夠清身體;還擅長行氣化積,能夠消積食。 像平時滋補過膩上火了,出現了積食內熱的情況,或者乾燥咳嗽等,都可以用白蘿蔔打通三焦,還身體一個清凈,...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/3 是否有朋友經常輾轉反側難以入眠,一旦入睡便夢境連連,甚至常常在午夜時分驚醒,之後再也難以入睡?我來告訴你,這背後可能隱藏著兩個原因:一是心火旺,二是肝氣不舒暢! 對於那些心火旺的朋友來說,可能是因為他們經常熬夜,或是脾氣較為急躁,這些習慣和行為容易導致肝氣過旺,進而加劇心火,使得...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/3 春節期間吃喝玩樂!打工牛馬上班熬夜,放假仍然熬夜!加上今天立春,春天真正到來了! 春天要養肝,今天推薦一款麥冬水!養肝又對睡眠有幫助!   2/3 ♥️麥冬+百合 1⃣️養肝 • 原理:麥冬滋陰潤.燥,能滋養...
Mama 愛料理 2026-10-06
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1/6 導語:有很多人對於腎臟受損並不知情,覺得腎臟受損是沒有任何的徵兆的,其實並不是這樣的,如果我們的腎功能出現了問題,那麼我們的腳底會最先發出信號。 如果你的腳底有這三個現象,或許是在提醒你,你的腎臟受到了傷害。   2/6 一、腎不好腳先知? ...
Mama 愛料理 2026-10-06